Seit dem Wochenende ist der Frühling in Hamburch ausgebrochen. Und ich hoffe, das bleibt noch eine Weile so. Denn ich bin der Ansicht, dass die schönste Stadt der Welt und der Frühling eine wunderbare Kombination sind, findet Ihr nicht? Man möchte am liebsten die ganze Zeit draußen verbringen. Wo Ihr die Sonne genießen könnt und nebenbei noch leckere Waffeln mampfen und genüsslich Kaffee trinken könnt, das verrate ich Euch jetzt. 
„Salon Wechsel Dich“ heißt der Geheimtipp für Waffeln, Kaffee, Möbel und Design. Denn das hübsche Café im Grindelhof 62 verkauft nicht nur süße und herzhafte Waffeln, sondern bietet auch kreativen Jungdesignern eine Plattform, um ihre Produkte auszustellen. So findet Ihr hier beispielsweise die tollen Holzplatten von Dein Lieschen, das maritime Kartenspiel von Melanie Sonnenschein und selbstgemachte Marmelade vom Marmeladenmädchen. 
Doch zurück zu dem Punkt, warum ich eigentlich hier bin: Die Waffeln! :) Ihr habt die Wahl zwischen süße Waffeln, wie beispielsweise mit heißen Kirschen, mit frischen Früchten, mit Banane oder mit Apfelmus und Zimt oder herzhafte Waffeln wie beispielsweise mit Tomate & Mozzarella, Ziegenkäse & Birnen-Chutney oder Lachs & Dip. 
Mein Fazit
Ich habe Lust auf was Süßes. Deswegen wähle ich eine Herzwaffel mit heißen Himbeeren und lasse es mir jetzt schmecken. :)
Für alle Waffelliebhaber, denen jetzt das Wasser im Mund zusammen läuft, gib es hier nochmal die Eckdaten:
Salon Wechsel Dich
Grindelhof 62 | 20146 Hamburg
Öffnungszeiten: Di. – So. 10:00 – 18:00 Uhr
