BAN=Freund

Hallöle! Sagt mal, steht ihr auch so auf Vietnamesische Küche? Dann müsst ihr unbedingt in die BAN CANTEEN im Schanzenviertel! Ich habe dort gerade suuuuuper lecker zu Mittag gegessen und war so begeistert, dass ich euch diesen Tipp nicht vorenthalten wollte! Das Restaurant beim Grünen Jäger (ja genau, da, wo im Sommer immer heftig gecornert wird!) ist modern und ganz und gar ohne jeglichen Asia Kitsch eingerichtet, gefällt mir schon mal sehr gut, ganz besonders die Lampe aus Neonröhren!Vietnamesische Küche in der BAN CANTEEN Hamburg Schanzenviertel

Stylisch, aber trotzdem gemütlich

Ich bin auf Anraten des sehr netten Restaurantleiters Robin erst um 14h zum Mittagstisch aufgeschlagen, damit ich in Ruhe Fotos machen kann, denn vorher brennt hier mittags immer die Hütte. Die Speisekarte ist übersichtlich und gut erklärt: Mittagsmenü mit Getränk 10€ / ohne 8,50€. Ich entscheide mich für eine BAN „all in a Bowl“ und eine Limetten-Limonade, die mir auch schon sehr kurz darauf gebracht wird…hausgemachte Limetten Limonade mit Glas Strohhalm in der BAN CANTEEN

Superfrisch und superlecker!

Die hausgemachte Limonade ist der Knaller, sehr zitronig und überhaupt nicht süß, das gibt ´nen ordentlichen Vitamin Kick, yeeeha! Was mir besonders gut gefällt, ist der Strohhalm aus Glas, was ich auch sofort lobend erwähne. Robin freut sich und erzählt mir, dass gerade säckeweise Plastik-Strohhalme entsorgt und durch diese umweltfreundliche Alternative ersetzt wurden, ich bin begeistert! Und nur ein paar Minuten später steht eine große, herrlich duftende Schüssel vor mir…vegane Vietnamesische BAN Bowl in der BAN CANTEEN Hamburg Schanzenviertel

Der Duft von frischen Kräutern…

steigt mir in die Nase und alles sieht so lecker aus, dass ich dieses schöne Ensemble fast gar nicht zerstören, sondern einfach nur daran riechen mag…mmmh…! Auf einem knackfrischen Salatbett kuscheln warme Reisbandnudeln mit gebratenen Shiitake Pilzen und fluffigem Tofu, yay! Die Erdnüsse on Top geben dem Ganzen einen tollen Crunch und liefern Proteine! Die hausgemachte Hoi Sin & Chili Sauce ist köstlich und verpasst dem leichten Gericht ordentlich Schub, läggaaa!!! Ich bin so happy, dass ich mir trotz der reichlich großen Portion noch ein Dessert gönne….vegane Kokos Panna Cotta mit Mango Topping BAN CANTEEN Hamburg

Kokos-Mango Panna Cotta to die for!

OMG…das ist soooo lecker!!! Und kostet nur 2,50€, unglaublich! Es wird übrigens, wie alle anderen Speisen auch, to go angeboten, so dass man diese himmlisch leichte Sünde auch super nachmittags in der Kaffeepause verputzen kann! Hach Kinners, wat schön, ich bin ab sofort ein großer Fan der BAN CANTEEN und werde ihr ganz bald auch mal abends einen Besuch abstatten. Durch die coole Schanzen Lage hat man den Feier-Trubel schon direkt vor der Tür und somit den perfekten Start in eine wilde Nacht! ; )

 

BAN CANTEEN Hamburg Schanzenviertel

Neben fleischigen Klassikern wie der Pho Bo, oder einer Frühlingsrollen-Bowl kommen bei uns aber auch Freunde der veganen Ernährung voll auf ihre Kosten. „

Ban Canteen

Klingt doch super, oder? Also, ihr Lieben, schnappt euch eure Kollegen und genießt einen leckeren & gesunden Mittagstisch, oder trefft euch abends mit Freunden und habt viel Spaß!

BAN CANTEEN / Beim Grünen Jäger 1 / 20359 Hamburg

Öffnungszeiten: So. – Do. 12-22 Uhr // Fr. und Sa. 12-22:30 Uhr

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