Es gibt köstliche Neuigkeiten aus unserer Gourmet-Metropole. Denn nach dem Erfolg des Kochbuches „Butter bei die Fische“, welches ich Euch bereits vorgestellt habe, folgt nun der zweite Band zu der beliebten Kochkunst-Reihe [k]lecker „Noch mehr Butter bei die Fische“.

butter bei die fische

Wieder mit dabei: 14 Hamburger Kochkünstler, die uns einen Blick hinter die Kulissen ihrer Restaurants und in ihre Töpfe gewähren lassen. Folgende Starköche und Hamburger Restaurants sind am Start:

butter bei die fische

  • Frank Brüdigam – CASINO
  • Oliver Pfahler – ATLANTIC RESTAURANT
  • Michael Hermes – CAFÉ PARIS
  • Marcus Grasselt – DAS WEISSE HAUS
  • Tarik Rose – ENGEL
  • Fabian Ehrich – FUH
  • Lutz Bornhöft – JUWELIER
  • Holger Schweizer – KLEINE BRUNNENSTRASSE 1
  • Gerald Zogbaum – KÜCHENWERKSTATT
  • Thomas Martin – LOUIS C. JACOB
  • Kit Hu – MADAME HU
  • Matthias Schulz – RESTAURANT NIL
  • Thorsten Gillert – OBERHAFEN-KANTINE
  • Ina Finn – VILLA VERDE

Doch nicht nur die Starköche und ihre Koch-Ateliers werden portraitiert. Auch dieses Mal gibt es wieder 52 exklusive Rezepte mit Zutaten und Anleitung zum Nachkochen. Wie wäre es zum Beispiel mit einer „Kaninchenroulade mit Spargel, Melonen-Feta-Wan-Tan und Granatapfelvinaigrette“? Klingt lecker, was? 😉

butter bei die fische

Aber auch typisch Hamburger Gerichte wie „Brathering mit Salat“ oder Suppe vom Hamburger Labskaus“ stehen auf der Rezepte-Liste.

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Mein Fazit: Das Kochbuch zeigt nicht nur was die Hamburger Kochszene zu bieten hat, sondern beeindruckt vor allem mit super leckeren Gourmet-Rezepten, die man sonst in keinem anderen Kochbuch findet.

Verlosung

Noch mehr Butter bei die Fische

Ihr wollt die tollen Rezepte auch gerne mal nachkochen? Dann habe ich eine tolle Überraschung für Euch: Ihr könnt das Hamburger Kochbuch „Butter bei die Fische“ gewinnen. Dafür müsst Ihr nur folgende Frage beantworten: Welches Gericht könnt Ihr am besten kochen?

Kommentieren könnt Ihr bis Freitag, den 25.07.2014 hier im Blog. Der Gewinner wird dann am Freitag von unserer Glücksfee ausgelost und benachrichtigt. Also Daumen drücken! Viel Glück Eure Kati

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Die Gewinnerin steht fest: Anne. Herzlichen Glückwunsch!